办一个中小型牛奶、羊奶的加工厂需要多少钱?
1、钱是一部分，根据你的规模不同投资不尽相同，小一点的1千多万就能干，但是目前三鹿事件后国家政策不让随意建设。
2、脱脂牛奶是液态鲜牛奶通过冷链新鲜运输到加工厂。然后直接与需要添加的各种配料、营养元素直接混合。在经过均质真空压缩、高压喷雾干燥等工序，力求在最短的一次性加工，固化成奶粉。脱脂牛奶的营养跟新鲜度要比脱脂乳粉高很多。脱脂乳粉脱脂乳粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。
3、羊奶在常温下很容易变质的！新鲜的羊奶应该马上放进冰箱，但即使是放进冰箱也只能保持羊奶6个小时的鲜度。最好的方法是先把羊奶加工成熟奶，这样能延长羊奶的保质期，减少羊奶营养的流失。还有，因为羊奶本身的细菌比较活跃，加工羊奶时，不能一沸腾就马上关火，应该多煮一会在熄火，跟煮牛奶有所差别。
4、没有羊奶可以喂牛奶。一个多月小猫可以吃猫粮了，把猫粮用水泡软了给小猫吃。
5、一个月还没断奶， 喂猫粮还太早，等2个月左右可以试着用水泡软幼猫粮。现在喂羊奶是对的，扫餐多食，放着就好，想吃了会过去吃的。别喂牛奶，会拉肚子的。眼睛的问题如shane144535 所说。
牛奶和羊奶的制作工艺区别
1、牛奶和羊奶的制作工艺区别，来源不同，价格差异，味道差异不同。来源不同这是个很明显的问题，羊奶的来源是母羊，牛奶的来源是母牛。因为来源的不一样，在技术上人们也采用了不同方法取奶。相对来说，制牛奶的技术比较成。
2、来源不同 羊奶的来源是母羊，牛奶的来源是母牛。因为来源的不一样，在技术上人们也采用了不同方法取奶。相对来说，制牛奶的技术比较成熟。价格差异大 奶山羊是以整株草为食的动物，在养殖方面会受到一定的限制，所以羊奶的来源相对来说比较少。
3、羊奶的铁含量较牛奶低。吸收利用大比拼：羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸收利用。羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。
4、在制作工艺上羊奶粉和牛奶粉可能会有所不同，某些微量元素会有差别，但国家对于婴儿奶粉的成分配比会有一定要求，其实两种奶粉营养成分差别并不大。对牛奶蛋白过敏的宝宝可以尝试羊奶粉。
5、优点一：更易消化吸收 羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成的细软凝乳，更容易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3，又含有较多的不饱和脂肪酸，更容易为小肠中的乳糜吸收。羊奶和牛奶比较的三大优点 优点二：无蛋白过敏反应 羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的过敏症。
乳制品制造工主要是干什么的?
1、乳品工艺师是指运用自己专业的乳品技术知识和技能，参与乳品生产、检验、先进乳品开发和技术应用的专业人员。他们主要从事乳品科学研究、新产品开发、乳品深加工和乳品质量检验等。他们是知识、能力、素质协调发展的复合型应用型人才。如果乳品公司去工厂，需要你身体健康，你的工作全是流水线和三班倒。
2、乳品工艺员是指利用自己的专业乳品工艺知识和熟练技能参与乳制品制作、检验和高级乳品开发以及熟练应用的专业人员，主要从事乳品科学研究、新产品开发、乳品深加工和乳品品质检测等方面工作，属于知识、能力、素质协调发展的复合性应用型人才。
3、乳品工程专业主要研究生物化学、乳品化学、乳品加工、食品营养等方面的基本知识和技能，在乳品加工行业进行乳制品加工、研发、品质检测等，其主要任务是如何制造出安全、营养的乳制品，为大众的健康服务。例如：生牛乳加工成牛奶、研发婴幼儿配方奶粉，生牛乳发酵制成酸奶，生产加工奶片、奶酪、奶油等各类乳制品。
4、负责乳制品的销售和市场推广工作。乳制品设备制造企业：毕业生可以在乳制品设备制造企业中担任工程师或技术支持人员，负责乳制品生产设备的设计、安装和维护等工作。政府相关部门：毕业生可以在食品药品监督管理部门、农业部门等政府机构中担任监管人员或政策制定者，负责乳制品的监管和政策制定工作。
5、乳品工程是一门涉及乳制品生产、加工、质量控制和管理的综合性工程技术学科。它主要研究乳制品的生产原理、工艺设备、操作技术和管理方法，以满足人们对乳制品的需求。
6、乳品工程主要研究生物化学、乳品化学、乳品微生物、乳品加工、食品营养等方面的基本知识和技能，在乳品加工行业进行乳制品加工、研发、品质检测等。例如：生牛乳加工成牛奶、炼乳，研发婴幼儿配方奶粉，生牛乳发酵制成酸奶，生产加工奶片、奶酪、奶油等各类乳制品。
芝士是什么材料做的
芝士是用牛奶或羊奶做的。它是一种用牛奶、山羊奶等动物奶发酵的奶制品。虽然芝士和黄油的原材料都是牛奶，但芝士是由牛奶中的蛋白质提纯，而黄油是牛奶中的脂肪提取出来的。
芝士是牛奶做的。奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
芝士的原材料是什么芝士的原料是牛奶，属于发酵浓缩的牛奶制品。芝士也叫做奶酪，是新鲜牛奶经过消毒、控温、乳酸菌发酵和凝乳酶凝固等多个阶段制作而成。其中包含着丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养物质，能够补充人体所需。
芝士通常分为加工芝士和天然芝士，天然芝士（Cheese）就是以牛奶、或羊奶作为原料，加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、滤除水分后浸于盐水中三天，然后再经过四到六个月的发酵而成。加工芝士则是将几种天然芝士打碎、加热溶解，再冷却凝固。
芝士是一种从各种哺乳动物的奶中提取的发酵食品。 由于人类在公元前 10，000 年左右开始驯化产奶动物。他们已经知道牛奶分离成凝乳和乳清的倾向。当牛奶变酸时，它会分解成凝乳、磷蛋白块和乳清，乳清是一种灰色的水状液体，含有乳糖、矿物质、维生素和微量脂肪。