澳牛纯牛奶和伊利纯牛奶哪个好
澳牛纯牛奶更好。根据查询什么值得买官网显示：味道：澳牛纯牛奶的原料是澳洲进口的纯牛奶，牛奶味道比伊利纯牛奶更纯正。营养：澳牛纯牛奶的营养成分比伊利纯牛奶更多，营养更好。
牛奶的蛋白质含量。牛奶蛋白质含量高的牛奶质量更好一些。牛奶的口感。牛奶的口感不是越香浓越好，好的牛奶有淡淡的牛奶香气，甚至有些会有一点点奶腥味，口感清淡纯正。
所以，可以选选国产的，毕竟还能知道奶源在什么地方，国外的就说不清了（虽然本身这个地方很好）。
营养价值：全脂牛奶基本上保留了牛奶中原有的营养成分和原有风味，能够补充日常所需的各种维生素，还可以以很好的补钙，经常喝全脂奶的人更容易长胖。适用人群：健康成人、青少年、儿童、孕妇、老人。
澳牛高钙牛奶是纯牛奶吗
1、不是。澳牛高钙牛奶是经过加工或调制的奶制品，添加了营养成分，澳牛高钙牛奶不是纯牛奶。
2、澳牛高钙牛奶不是纯牛奶。因为澳牛高钙牛奶是经过加工或调制的奶制品，其中添加了其他成分，所以澳牛高钙牛奶不是纯牛奶。澳牛高钙牛奶是一种富含钙质的牛奶，与普通牛奶相比，它含有更高的钙和蛋白质。
3、高钙奶和纯牛奶在生产工艺方面是不同的，而且产品类型也不同。纯牛奶属于牛奶，高钙牛奶属于调制牛奶。高钙牛奶添加了乳钙维生素d以及食物增稠剂，乳化剂等，纯牛奶的主要成分只是生牛奶，不添加任何的添加剂。
4、应该算低脂的 澳牛牛奶高钙低脂奶，每100ml中钙含量202mg，乳蛋白含量8g，比普通牛奶高出100%；脂肪含量仅为4g，比普通牛奶减少60%；完全能满足不同人群营养所需，特别适合钙质流失严重的老人，急需补充钙质又怕脂肪含量摄取过多的儿童和女性等。
用酸奶机自制的酸奶不够稠,为什么
酸奶不稠是不是牛奶含水量太高的缘故，建议用新鲜、没有掺水的牛奶做。另外，要按照牛奶和酸奶菌的比例加。牛奶太多或者酸奶菌太少，也会很稀。
鲜牛奶做牛奶是需要加热杀菌的，否则杂菌太多，不利于乳酸菌的生长繁殖，所以做出来的东西很稀。装酸奶的容器有没彻底杀菌 。 煮沸加糖后 一定要等牛奶到室温后再接种菌种（这个很重要 不然会烫死细菌的）。菌种的市售酸奶加入量在10%左右比较合适。
可能是搭配不当。一般来说，作为菌种的市售酸奶加入量在10%左右比较合适。比如说，发酵500克牛奶，用50克（小杯酸奶半杯）就可以了。这样的量，是为了让乳酸菌一开始就建立绝对的数量优势，能有足够的能力压制各种其他杂菌，即便是经验不足的人，也能保证酸奶制作成功。
酸奶不稠是不是牛奶含水量太高的缘故，建议用新鲜、没有掺水的牛奶做。另外，要按照牛奶和酸奶菌的比例加。牛奶太多或者酸奶菌太少，也会很稀。【主料】酸奶菌1包、纯牛奶5盒。【方法/步骤】准备好纯奶及菌。200ML装的纯奶五包，菌一小包就够了。
用酸奶机自制的酸奶不够稠有可能是酵母放的不够多，或者是酸奶机内胆没洗干净，酸奶做失败的缘故。主料：纯牛奶750ml。辅料：老酸奶80克。步骤准备澳牛纯牛奶3盒-750ML。准备老酸奶80克。首先将容器用开水消毒下，然后倒入牛奶。加入80克的老酸奶，搅拌均匀。