鲜牛奶煮多久
1、如果是新鲜的现挤牛奶，则温度需要高一些，一定要煮熟煮沸，可以起到杀菌作用，又不会让营养物质流失。需要放在锅中，大火加热煮开，之后关火，再重新煮开，反复3-4次，取出以后降温就可饮用。但要注意的是，不能长时间让牛奶处于沸腾状态，不然会产生致癌物质。
2、生牛奶一般只需加热煮沸3分钟左右便可饮用。加热前可将鲜牛奶适当稀释一下，或添加一些白糖。煮牛奶需先用大火煮开沸腾后关火，落滚后可再次加热，反复加热3—4次后，可减少营养成分流失。煮沸牛奶时需严格把控好火候，尽量不要选择用文火慢煮鲜牛奶，火候过高、过低或煮奶时间过长容易流失营养。
3、鲜牛奶在煮开后15至30分钟内饮用最佳。如果煮的时间过短，牛奶中的某些营养成分，如维生素D和B族维生素，可能无法完全释放，从而影响其补充营养的效果。而过度加热则可能导致蛋白质变性和沉淀，这不仅减少了牛奶的营养价值，还可能影响消化吸收。
4、鲜牛奶熬多长时间最好鲜牛奶一般煮5秒左右即可，尽量不要煮的时间过长，主要是如果长时间煮牛奶，可能会导致牛奶当中一些营养成分受到破坏。牛奶属于一种比较常见的饮品，里面有大量蛋白质以及维生素和微量元素，尤其是钙含量值比较高的，能够起到一定补充营养物质的效果。
5、生牛奶煮五到十分钟最好。生牛奶中含有多种细菌，不能直接饮用，需要高温灭菌。但煮的时间要控制好，不是越久越好。可以先用大火煮沸后，再用文火煮五分钟。也可以把牛奶用有盖的容器装好，隔水蒸十分钟。如果是市面销售的包装牛奶，则不需要再煮开消毒，可以选择微波炉加热，或者奶锅加热。
6、煮牛奶通常用大火煮沸后，放到灶上用文火煮三分钟。生牛奶是新鲜的牛奶，须经过煮好后才能饮用。煮牛奶，既保留了牛奶的营养成分，又杀死了牛奶中的病菌。鲜牛奶中含有钾，长期喝鲜牛奶，能保持血压平稳，使中风的危险减少一半。可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅，具有美容养颜的作用。
牛奶是怎样做成奶粉
1、经过消毒、灭菌处理后的牛奶会在真空状态下进行浓缩。再经过二次附聚的喷粉加工，牛奶就变成了粉状。但这样的奶粉还不能出厂，还需流化床将奶粉中较细小颗粒聚积成较大颗粒，以便消费者用水一冲，就可以充分溶解。制成的奶粉随后通过进口真空包装机在没有污染的环境下罐装进袋子里。
2、喷雾干燥：均质化后的浓缩牛奶接下来将被喷入干燥塔中。在这里，牛奶被雾化成极细的液滴，并与热空气接触，迅速蒸发掉剩余的水分，变成粉末。喷雾干燥是奶粉生产中最关键的一步，它直接影响到奶粉的质量和复溶性。 冷却和包装：从干燥塔出来的奶粉温度较高，需要经过冷却才能进行包装。
3、喷雾干燥：浓缩奶会被送入喷雾干燥机中，通过高温喷雾的方式，将浓缩奶瞬间干燥成粉末状。这个过程中，浓缩奶中的水分会被迅速蒸发，形成奶粉。 冷却和包装：干燥后的奶粉会被送入冷却机中，通过冷空气的作用，将奶粉冷却到室温。然后，将冷却后的奶粉进行包装，通常使用铝箔袋或塑料瓶等材料。
4、加糖。在生产加糖或其它配方奶粉时，需要向配料中加入蔗糖。一般使奶粉中含糖量在20%以下。加糖方法有多种：一是在预热时加糖；二是将灭菌糖浆加入浓缩奶中；三是在包装前添加蔗糖细粉。一般溶解加糖法所制成的加糖奶粉冲调性要优于加糖的奶粉。浓缩。在进行喷雾干燥前，要先进行真空浓缩。
5、牛奶做成奶粉的方法：生奶过滤净化、高温杀菌、加糖、浓缩、干燥。生奶过滤净化 新鲜采集的生牛奶、生羊奶进入工厂，立即进行检验、过滤、净化、标准化处理，使原料乳中脂肪与无脂干物质的比例等于所要生产的奶粉中脂肪与无脂干物质的比例。高温杀菌 采用高温短时间或超高温瞬时杀菌的方法。
牛奶是如何生产的?
牛奶的生产过程涉及奶牛作为原材料的提供，随后牛奶被收集并迅速冷却以抑制微生物生长，延长其保质期。 冷却后的牛奶通常被迅速送往工厂，经历过滤、净化、冷却、均质化、杀菌和包装等工艺流程，最终成为市场上销售的消毒牛奶。 为了确保安全，牛奶在上市前必须经过杀菌处理。
牛奶，是较古老的天然乳制品之一。牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。消毒鲜奶和灭菌奶中蛋白质、乳糖、矿物质等营养成分含量基本上与原料乳相同，仅B族维生素有少量损失。消毒鲜奶：采用巴氏消毒制成的液态奶制品，需要冷藏保存。
生产步骤如下：挤奶：工作人员使用机器对奶牛进行挤奶，挤出的牛奶会被迅速冷却到约3摄氏度，以保持牛奶的新鲜度。运输：冷却后的牛奶在2小时内被装车送往工厂。检测：在工厂，对送来的牛奶进行检测，主要检测牛奶中的脂肪和蛋白质是否达标。
奶源采集： 首先，确保奶牛的健康和饲养环境。只有健康的奶牛才能产出高质量的牛奶。在挤奶之前，要对奶牛进行体检，确保其没有疾病。使用自动挤奶机进行挤奶，这样可以确保牛奶的纯净和卫生。初步处理： 挤出的新鲜牛奶会立即被冷却到4°C以下，以抑制细菌的生长。然后，牛奶会被送到加工厂进行进一步的处理。
伊利纯牛奶的生产工艺是一种严格遵循国家标准和行业规范的生产过程，旨在确保产品的安全、卫生和营养价值。以下是伊利纯牛奶的生产工艺的详细步骤：原料采集：伊利纯牛奶的原料主要来自于合作的优质牧场，这些牧场的奶牛品种优良，饲养环境干净卫生。
为什么有的纯牛奶保质期6个月
1、牛奶的保质期可以达到6个月，这是由于采用了超高温灭菌技术（UHT）。这种技术通过将牛奶瞬间加热到135~150℃，并持续2~6秒，几乎杀灭了全部细菌，从而使得牛奶的保质期得以延长，且可以在常温下储存。不同厂家的牛奶保质期设定不同，通常在6个月到12个月之间，大部分进口常温牛奶就是采用这种杀菌方式。
2、保质期为7天的纯牛奶大多是鲜奶，在运输和销售过程中需要冷藏，否则容易滋生细菌，导致纯牛奶变质。保质期6个月的牛奶杀菌更彻底，可以在常温下避光保存，比保质期7天的纯牛奶更方便。销售价格不同 保质期相对较短的纯牛奶，对奶源的产地、生产工艺、运输条件、储存条件等都有较高的要求。
3、**保存便利性**：保质期为7天的纯牛奶通常是鲜奶，需要冷藏运输和储存，以防止细菌滋生。而保质期为6个月的牛奶经过更彻底的杀菌处理，可以在常温下保存，更加方便。
4、当牛奶标注六个月的保质期时，实际上它是经过了特殊处理后的牛奶。经过了超高温灭菌（UHT）处理的牛奶，被称为“长效牛奶”，对比起普通纯牛奶的保质期只有一到七天，六个月真的是非常长了。
5、正常情况下保质期45天或一个月以内的牛奶运输和销售都需要冷藏保存，否则容易滋生细菌导致牛奶变质；而保质期6个月的牛奶由于杀菌较为彻底，只需放在常温下避光保存即可，从保存便利角度看，保质期6个月的更占优势。
6、伊利纯牛奶的保质期只有6个月，通常在常温下保存，6个月是不会发生质变的。生牛奶经过高温茶菌后，保质期会变长，能杀死牛奶中的不利健康的微生物成分。在还保质期内，牛奶的养分的不会再度流失，可以很好的给人们提供养分。
装卸牛奶6元钱一吨可以干吗
装卸牛奶的价格因地区而异。在兰州，工人的工资是按件计酬，每吨牛奶装卸费用为5元。 在宁夏，装卸牛奶箱的工人每吨可获得6元的工资，并且提供住宿和饮食，这符合了问题中提到的价格标准。 在北京通州，装车每吨牛奶的费用为11元，卸车为9元，而牛奶的重量在5到15公斤之间。
要根据地区判断。在兰州，装卸工人按计件制计算，一吨5元。在宁夏装牛奶箱一吨6元管吃管住，比较符合问题的标准。在北京通州，装车（一吨11元）卸车（一吨9元）牛奶重量（5公斤至15公斤）包住，吃饭自费。每个地区的消费和生活水平不同，可参考以上地区标准进行。
有报道表明，牛奶厂搬运工一天的工资大约在400元左右，这可能是真实的，但具体情况可能因地区、搬运工作量和其他因素而有所不同。搬运工的工资通常按货物数量计算，例如，有些地方搬运工的工资是每吨8元。因此，如果他们每天搬运的货物数量足够多，那么一天赚到400元以上是有可能的。
年的时候，在一些经济好的城市，装卸工的薪资范围大概是6000—12000元。平时的话，基本在6000-7000块左右，有些招聘快递装卸工上面写的是10000以上的，他告诉我，确实有这个工资，但是那是基本上是最高峰的工资了，或者是在劳动强度很高的情况下才能享受的这个工资了。
一般是伊利冷饮要暑假工，液态奶（牛奶）是不要人的。冷饮招暑期工主要是车间要人，主要干的活为：装箱、码垛、插扦、落料等工种，工资还好，学生磨炼性子的好地方。
严师傅家里有两个女儿，大的在上大学，每年的升学费和生活费都是一笔不小的数目，妻子只是一家饭店的工人，每月的工资仅仅只有1000多块钱，而小女儿又在成长阶段，各种东西都不能亏欠。为了给家人更好的生活，严家满十分辛苦，除了每日装卸5卡车的货物，他还要担任送牛奶的工作，起早贪黑。