牦牛奶一般在什么价位?
中间的环节我不清楚，到厂的价格现在基本上是5-5元RMB/KG。我在车间负责跟踪过一段时间牛奶消耗，正常的产出率在92%左右，也就是说1KG牛奶正常产出0.92KG成品 ，按照正常120ml每袋计算，不考虑比重因素，大概1KG牛奶能灌装7袋，所以2元/袋很正常。
由于比一般奶粉营养价值高，产量有限，产地外运费用高等原因，牦牛奶粉也比一般奶粉价格稍贵。早在2008年，牦牛奶登陆北上广之时，就有“一盒250毫升，售价24元”的预估价格。如今6年过去了，牦牛奶产品的价格只增不减。即使如此，红原牦牛奶粉仍然令很多人趋之若鹜。
我推荐你还是喝牦牛奶粉，毕竟营养价值高一些，国产的甘肃那拉就不错，价位也还可以，不过说实话确实要比牛奶粉贵些，但是物有所值啦。 不明白的也可以再百度下。
雪尔玛西疆牧场纯牛奶回族能喝吗?
1、回族人可以饮用雪尔玛西疆牧场的纯牛奶。这是一种高品质的牛奶，供应的区域涵盖了全国各地，包括西北地区。雪尔玛西疆牧场的纯牛奶是以蒙古族传统农业生产方式，选用天然绿色草原上的优质奶源、采用先进生产技术，制成的高品质奶制品。回族人是中国的一个少数民族，占中国总人口的约0.8%。
西藏单位给教职工发的牛奶是什么
牦牛纯牛奶。西藏单位官方显示，给教职工发的牛奶是牦牛纯牛奶。牛奶是最古老的天然饮品之一，被誉为“白色血液”，对人体有补钙、提高机体免疫力、增进肌肉力量。
西藏酸奶的特色是选材好，制作工艺严谨，味道好，用牦牛奶为原料，配上老酸奶，奶香味十足，口感爽滑滋润，营养丰富，有含酥油和不含酥油两种。西藏酸奶的特色 选材：西藏酸奶和一般我们知道的酸奶不同，最大的不同是选材不同，西藏酸奶用的是牦牛奶为原料。
“喝的是矿泉水，吃的是中草药，住的是风景区”，有人这样形容雪域高原上牦牛的生活，牦牛奶也因此被誉为“奶中极品”。牦牛奶真的这么神奇吗？□apple/文专家支持：北京一轻高级技术学校食品检验专业主任王旭峰牦牛是大自然赐给西藏人民的一件礼物。
西藏酸奶，又称为藏式酸奶或者高原酸奶，是西藏地区特有的一种传统乳制品。它的制作流程相对简单，但需要一定的时间和耐心。以下是西藏酸奶的详细制作流程：准备原料：首先需要准备好新鲜的牛奶。在西藏地区，牛奶通常来自于牦牛、羊或者羴羊。这些动物生活在高原地区，其奶质鲜美，营养丰富，非常适合制作酸奶。
怎样用牛奶熬制酥油?
总结：熬制酥油的过程包括准备新鲜牛奶、加入发酵剂、搅拌、过滤、熬制、冷却、挤压和储存等步骤。在熬制过程中，要注意控制温度和搅拌力度，以保证酥油的品质。此外，选用新鲜的全脂牛奶和合适的发酵剂，也是制作优质酥油的关键。
接着，搅拌牛奶。牛奶中的脂肪颗粒需要充分混合，以获得更好的效果。这可以通过搅拌牛奶来实现。在搅拌的同时，可以加入一些盐，这样可以提高酥油的口感和营养成分。最后，将牛奶放在低温状态下。完成上述步骤后，牛奶应该被放在冷藏库中。当它冷却后，牛奶上方的脂肪层将产生。
准备原料：首先，你需要准备新鲜的全脂牛奶或羊奶。全脂奶含有较高的脂肪含量，有助于提取更多的酥油。同时，确保奶液质量良好，无异味、杂质或污染物。加热：将奶液倒入锅中，用中小火慢慢加热。在加热过程中，要不断搅拌，以防止奶液底部烧焦。
制作酥油的过程主要分为以下几个步骤：挤奶：首先要从健康、无病的牛或羊身上挤出新鲜的奶液。挤奶时要确保器具的清洁卫生，避免污染奶液。过滤：将挤出来的奶液进行过滤，去除其中的杂质和乳块，使奶液更加纯净。
先将牛奶或羊奶稍加热，然后倒入专门打制酥油的木桶中，桶里有长柄活塞，藏语称为“甲罗”。活塞比木桶内壁稍小，可以上下自由活动；奶倒入木桶后，即用“甲罗”用力上下搅动近千次，奶中的油水即自行分离，油浮在上面，用手捧出，灌进椭园形或长方形皮口袋中，冷却后即成为块状酥油。
传统手工制作法：这是最原始的酥油制作方法，主要通过人工搅拌、揉捏的方式将酥油从牛奶或羊奶中提取出来。首先，将新鲜的牛奶或羊奶倒入大锅中，加热至40-50摄氏度，然后用木棒不断搅拌，使奶中的乳脂逐渐分离出来。接着，用双手揉捏奶团，使乳脂和奶渣分离，最后将乳脂挤压成块状，即为酥油。
牛奶酥油是什么意思?
牛奶酥油是一种奶制品，由牛奶和酥油混合而成。酥油是西藏地区传统的奶制品，由牛奶通过浓缩、隔油、加工等多道工序制成。酥油黄白色、味道浓郁、口感丰富，是藏族人民生活中重要的食品。制作牛奶酥油需要选用新鲜的牛奶和优质的酥油。首先，将牛奶煮沸后降温至40℃左右，然后加入酥油搅拌均匀。
词语解释泛指牛奶或羊奶内提炼出来的脂肪。唐玄奘《大唐西域记·乌铩国》：“段食之体，出定便谢，宜以酥油灌注，令得滋润，然后鼓击，警悟定心。”蒙 藏 等族人民的一种食品。把牛奶或羊奶煮沸，用杓搅动，冷却后凝结在上面的一层就是酥油。可和入茶水和糌粑中食用，也可点灯或作其他用途。
酥油是类似黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。酥油是藏族食品之精华，高原人离不了它。 酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。
意思不一 酥油：是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。白油：又称起酥油，是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物。黄油：是用牛奶加工出来的一种固态油脂。酥油：色泽金黄色。白油：色泽鲜黄。黄油：色泽浅黄，质地均匀。
酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。酥油是藏族食品之精华，高原人离不开它。产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色，光泽、营养价值均不及牛酥油，口感也逊牛酥油一筹。
适合涂抹面包；另一些则非常硬，适合用来做裹入用油，如制作千层酥皮。 酥油：酥油是一种100%的脂肪制品，特别适合用于搅拌发打，因为它不会像黄油和人造黄油那样因搅拌产生的摩擦力而分离或融化。酥油是通过加工处理牛奶或羊奶，提取脂肪类物质制成，与黄油的提纯方式不同。
一斤酥油需要多少牛奶?
1、所以一斤酥油需要20斤以上牛奶才能打出来。
2、黄油是从牛奶中提取的油脂。每生产1公斤黄油至少需要22到25升奶。黄油中脂类的含量占到82%。黄油经常用于蛋糕、面包、饼干的制作中，在蛋糕的制作中加入黄油使其膨发状态更完美以及增加蛋糕的味道。在面包中可以赋予面包浓郁的香味，而且黄油还可以直接涂抹在黄油上食用哦，喜欢清淡口味的童鞋慎用。
3、少量的牛奶打不出酥油，还有要发酵，把挤出来的牛奶装在一个容器里发酵，就是放上一两天就可以了。
4、在茶汤和牛奶的混合物中，加入适量的酥油。酥油的量可以根据个人口味调整，一般来说，每1000毫升茶汤加入50-100克酥油为宜。搅拌均匀，使酥油完全融入茶汤。加入适量的盐，根据个人口味调整咸淡。盐的加入可以使茶汤更加鲜美，也有助于补充人体所需的矿物质。将茶汤倒入茶壶或茶桶中，用小火慢慢熬煮。
5、关于酥油对健康的益处，瑜伽文献中有一处值得注意的描述：“谷类食物的影响会在体内保持5天，牛奶7天，酸奶20天，酥油一个月。”西藏酥油的制作方法 以前，牧民提炼酥油的方法比较特殊。
6、牧民提炼酥油的传统方法比较特殊．先将奶汁加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里（高4尺、直径l尺左右），用力上下抽打，来回数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成酥油。一般来说，一头母牛每天可产四五斤奶，每百斤奶可提取五六斤酥油。