请介绍下鲜奶豆腐的家常做法?
做法把豆腐放热水中煮后过滤，把过滤好的豆腐放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮。煮好后撒上一些青菜即可。
鲜牛奶1杯，豆腐1块。色拉油1／2大匙，精盐1／3小勺，味精1／4小勺。做法 豆腐切2厘米见方的块，下入沸水中焯烫透， 捞出沥净水分。不锈钢锅上火烧热，加入色拉油、精盐，添汤，下入豆腐块，烧开后撇去浮沫，放入牛奶、味精，转小火炖至入味，出锅装碗即可。
做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮（牛奶中加少许水，防止干锅），等沸腾后，依照自己的口味加入调味品即可食用。其他做法：杨梅奶豆腐的做法 糖水杨梅汁350毫升，牛奶100毫升，鱼胶粉12克。将牛奶以小火加热。牛奶加热到大约60度左右时放入鱼胶粉搅拌均匀，继续加热到80度左右时关火。
奶豆腐做法一准备1000毫升左右的纯牛奶，将纯牛奶倒入开水消毒过的容器中，然后再倒入一包酸奶发酵粉，搅拌均匀。之后将搅拌均匀后的牛奶倒入酸奶机中进行发酵，发酵时长为八到十个小时左右。
家常奶豆腐的做法 材料：奶豆腐、青椒、洋葱、青辣椒、根葱、姜蓉、蒜蓉、粘米粉、粟米粉、盐胡椒粉、酱油、黑醋/红醋/白醋、白糖、辣椒粉、水。做法 把奶豆腐切块后，裹上裹粉，锅里热上2寸油，把奶豆腐炸酥。起锅沥干油备用。
实耗少许）500g 制作步骤：奶豆腐切块。鸡蛋打散，奶豆腐裹匀蛋液。裹完蛋液后在干面粉里粘匀面粉。油烧至六成热，放入奶豆腐，炸至金黄，捞出。捞出沥净油。锅中留少许底油，中火加热，放入适量白糖。用勺不断搅动，使糖受热均匀。使糖汁裹匀奶豆腐，即可食用。
牛奶豆腐怎么做
原料都准备好，杏仁打成粉。鱼胶粉泡在牛奶里，备用。杏仁加200克清水倒入料理机。打磨成杏仁浆。把杏仁浆倒入奶锅。加入冰糖。煮至沸腾。倒入泡好的鱼胶粉和牛奶，搅拌至鱼胶粉化开即可。倒入模具前过下筛。捞去浮沫，静置三个小时。1已经固定成型了。
准备一口干净的奶锅，倒入170ml牛奶（约2／3盒），同时加入淡奶油、30g－40g糖和1－2汤匙炼乳，小火加热至糖融化，且牛奶稍微沸腾。趁着加热牛奶的功夫，将剩余80ml牛奶（约1／3盒）倒入干净的碗里，同时倒入40g淀粉，不断搅拌，至淀粉溶解。
制作：豆腐放入碗内，用勺压成泥，加盐、淀粉、牛奶（60毫升）搅拌均匀，上屉大火蒸15分钟。用勺挖出排放在盘里。香菇、胡萝卜洗净切成丁；和青豆一起放入开水中焯熟撒在豆腐上。炒勺内放油，放入剩余的牛奶，加盐、胡椒粉、淀粉慢火煮开，淋在豆腐上即可。
椰蓉牛奶豆腐的做法步骤 牛奶分出三分之一和玉米淀粉和白糖一起搅匀。 剩余的三分之二和淡奶油混合。 把混合好的淡奶油和牛奶小火加热至微开。 把混合好的牛奶白糖淀粉液到人微开的牛奶快速搅拌至粘稠。装入容器冷藏。
奶豆腐的做法(简单易学,口感醇香)
步骤1 准备食材：奶豆腐250克、食用油3克、蜂蜜5克。步骤2 奶豆腐切块。步骤3 平底锅刷薄油。步骤4 放入奶豆腐小火慢煎至金黄，盛出。步骤5 蘸碟中倒入蜂蜜。步骤6 搭配奶豆腐蘸食即可。
奶豆腐做法如下：主料：杏仁（大）50克、清水200克、牛奶250克。辅料：鱼胶粉20克、糖桂花2勺、蜂蜜2勺、冰糖30克、凉白开水5勺。原料都准备好，杏仁打成粉。鱼胶粉泡在牛奶里，备用。杏仁加200克清水倒入料理机。打磨成杏仁浆。把杏仁浆倒入奶锅。加入冰糖。煮至沸腾。
将煮好的豆浆倒入模具中，待凉后放入冰箱冷藏2小时左右，让豆腐凝固。切成小块 将冷藏好的豆腐取出，切成小块，放入碗中备用。加入牛奶和白糖 在锅中加入500毫升牛奶和适量的白糖，搅拌均匀后加热至沸腾。
准备一口干净的奶锅，倒入170ml牛奶（约2／3盒），同时加入淡奶油、30g－40g糖和1－2汤匙炼乳，小火加热至糖融化，且牛奶稍微沸腾。趁着加热牛奶的功夫，将剩余80ml牛奶（约1／3盒）倒入干净的碗里，同时倒入40g淀粉，不断搅拌，至淀粉溶解。
首先将挤出的新鲜牛奶放入一个大桶里面，将其放置在阴凉处一天左右，使其酸化凝固。将新鲜牛奶在阴凉处放置一天左右，然后，取出奶油。之后，再将剩下的酸奶放入锅里进行慢火烹煮，使酸奶和水进行分离开来。然后，再将分离出的水取入容器中。
鱼子奶豆腐的做法 豆腐、鸡蛋、植脂淡奶、盐、鸡肉粉、白胡椒粉、鱼子酱各适量。将一块豆腐碾成泥，打一个鸡蛋进去，加植脂淡奶、盐、鸡肉粉、白胡椒粉，然后打匀；将豆腐泥装入小型器皿中，上屉蒸熟，扣出；摆入盘中上面抹一层鱼子酱，然后放上两根香菇海带，撒让香菜末，加上装饰就可上桌了。
奶豆腐怎么做
奶豆腐直接吃或者拌沙拉吃好吃又简单。原味奶豆腐是将奶豆腐切成小块，直接当做甜点食用即可。热奶豆腐将奶豆腐切成小块，放入微波炉或蒸锅中蒸热，加入少量蜂蜜或糖浆。水果奶豆腐将奶豆腐切成小块，加入新鲜水果如草莓、蓝莓等，再加入少量蜂蜜或糖浆，味道清新且健康。
奶豆腐做法如下：主料：杏仁（大）50克、清水200克、牛奶250克。辅料：鱼胶粉20克、糖桂花2勺、蜂蜜2勺、冰糖30克、凉白开水5勺。原料都准备好，杏仁打成粉。鱼胶粉泡在牛奶里，备用。杏仁加200克清水倒入料理机。打磨成杏仁浆。把杏仁浆倒入奶锅。加入冰糖。煮至沸腾。
豆腐、鸡蛋、植脂淡奶、盐、鸡肉粉、白胡椒粉、鱼子酱各适量。将一块豆腐碾成泥，打一个鸡蛋进去，加植脂淡奶、盐、鸡肉粉、白胡椒粉，然后打匀；将豆腐泥装入小型器皿中，上屉蒸熟，扣出；摆入盘中上面抹一层鱼子酱，然后放上两根香菇海带，撒让香菜末，加上装饰就可上桌了。
将奶豆腐、果脯一起切碎，围成圆球形，挂蛋泡糊入油锅，炸成淡黄色，捞出装盘，撒上白糖。将奶豆腐切成大小薄厚适度的菱形块，加白糖上笼蒸透取出。京糕切成比奶豆腐薄，边长比奶豆腐略短的菱形状，置蒸好的奶豆腐上，摆在炸好的奶豆腐球周围。
调料：冰糖，白砂糖，食用香精 将杏仁磨成粉后按10%加水稀释；杏仁浆和牛奶按1：1混合；将加入杏仁浆的牛奶加入适量白糖；将琼脂按1%浓度加入水溶解，放入奶内再加入少许杏仁香精，搅拌均匀后分装入碗内晾凉凝固；食用时，把碗内凝乳用刀划成菱形或方形块，再浇入桂花冰糖水。