澳优、三元、伊利这些大牌子奶粉都是怎么加工的,是直接用鲜牛奶加工的...
抱歉啊，三元和伊利的奶粉是怎么加工的我不清楚，但我知道澳优能立多奶粉是直接用鲜牛乳作为原料，一次加工成粉的，没有二次加工，这样可以让奶源当中的营养与活性成分保留得更充分一些。
经过对比我们可以发现，澳优爱优未添加益生元；雅士利亲儿适、伊利培然、惠氏铂臻3款奶粉的益生元含量比较不错，都在3g/100g以上；其余奶粉的益生元含量整体不高。
圣元优博：这款奶粉采用的是优质纯净奶源，低脂肪技术工艺，只长宝宝、妈妈不胖。奶粉中还采用深海藻油DHA，在味道上没有深海鱼油的腥味。澳优：澳优婴儿奶粉900g，选用新西兰进口优质奶源，优护升级配方，含胆碱、牛磺酸、叶黄素、核苷酸等营养成分，科学配比。
现在国产奶粉做的不错的排名前十的，第一是飞鹤，其次是伊利君乐宝，然后就是澳优合生元雅士利完达山贝因美太子乐圣元，能排上号的肯定不会踩雷，然后根据宝宝体质选择合适的配方就行啊。
三元奶粉：三元是北京本土的乳制品企业，其婴儿奶粉品质可靠、营养均衡，是很多家长的优选品牌。这些品牌都有着各自的特点和优势，比如伊利奶粉的奶源优质、生产工艺和技术先进；飞鹤奶粉拥有自己的牧场和全产业链；君乐宝奶粉专注于研发和生产等。
牛奶是怎样变成奶粉这种形态的?
奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%~5%（瓶装），蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。
经过消毒、灭菌处理后的牛奶会在真空状态下进行浓缩。再经过二次附聚的喷粉加工，牛奶就变成了粉状。但这样的奶粉还不能出厂，还需流化床将奶粉中较细小颗粒聚积成较大颗粒，以便消费者用水一冲，就可以充分溶解。制成的奶粉随后通过进口真空包装机在没有污染的环境下罐装进袋子里。
奶粉的生产方法，有的设计是使用真空蒸发罐，先将牛奶浓缩成饼状，然后再干燥制粉；有的设计则是将经过初步浓缩后的牛奶摊在加热的滚筒上，剥下烙成的薄奶膜再制粉等等。但最好的奶粉制作方法是美国人帕西于1877年发明的喷雾法。
湿法生产工艺：新鲜奶源进入工厂，首先通过各种严苛的质量检验，并进行杀菌等各种处理工艺后，以小时为控制单位，直接以全密封管道的形式流入安吉兰德奶粉制作流水线，进行生产准备。完全以液态形态进行配方调配后，各配方组成成分充分融合，配比精确，再以新鲜的配方奶液直接喷雾制粉，制粉后更易吸收。
奶粉制作方法如下：奶粉就是用牛奶、牛乳为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后而制成的粉末，称为奶粉。奶粉普遍采用加热法来生产。一般使奶粉中含糖量在20%以下。在进行喷雾干燥前，要先进行真空浓缩。除去乳中70-80%的水分。
牛奶转变成奶粉的过程,会流失哪些营养物质吗?
那么从牛奶转变成奶粉，会流失什么营养物质？在转变的过程中，水会在期间流失。在加工过程中，奶粉里的维生素也会被破坏掉。奶粉与牛奶的保存对于为液态的牛奶来说，可知的奶粉中水分的含量是很低的，是干燥的成分，所以就分为容易放置、储藏和携带，方便父母带孩子外出旅游的时候使用。
牛奶转变成奶粉的过程就是把它们晒干变成小颗粒，但是会流失的，要一定的营养。所以我们尽量还是喝来比较好一些。
奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的，其蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养成分损失不大。所不同的是，鲜奶加工成奶粉后，氨基酸的利用率有不同程度的降低，维生素B、维生素C和尼克酸遭到破坏，尤其是维生素C破坏严重。例如100克鲜奶通常含维生素C1毫克，而奶粉中的含量极少。
但是脂肪、乳糖、蛋白质、必需氨基酸营养物质差异不会很大。奶粉经历干燥过程，会经历瞬时高温处理，所以从活性物质上讲，巴氏牛奶优于奶粉，同样两者的营养物质不会差很多。不过对于喜欢脱脂奶的人来说，脱脂奶粉的脂肪营养便低于牛奶。
其实也会破坏一定的营养物质。奶粉拿着就是将牛奶里面的液体托干成分，然后再添加一些添加剂，让他更加的稳定和口味更好。单纯的从营养上来讲的话配方奶粉的营养更高，因为它可以根据不同年龄段不同人群来制定不同的营养计划比方说含铁比较高的奶粉或者是含钙较高的奶粉，都是很好的选择。
加工奶粉,是用什么方法脱掉鲜奶中的水分
牛奶粉-牛奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。
用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后而制成的粉末，称为奶粉。奶粉中几乎保留了鲜奶中全部的营养成分，而且冲调容易，携带方便，是一种深受消费者喜爱的乳制品。奶粉普遍采用加热法来生产。加热法分为三种：平锅法、滚筒法和喷雾法。其中以喷雾干燥法最为常见，生产的奶粉质量也好。
第一种为全脂奶粉，全脂奶粉用鲜奶加工而成，加工时，首先将鲜奶除去70%~80%的水分，然后使用高温喷雾方法脱水而成。每100g全脂奶粉约含蛋白质25g、脂肪35g、糖35g。高温处理后，多数营养成分的消化吸收率都不亚于纯鲜奶；所含的酪氨酸、色氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸利用率也不低。
乳粉是用冷冻或者加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥而成的粉末。全脂乳粉是仅以牛乳或羊乳为原料，经浓缩、干燥制成的粉块状产品。用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%，奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。
配方奶粉是在纯牛奶基础上添加了对人体有益的各种营养素维生素，钙铁锌硒等。如果是喝奶粉冲泡的乳液比纯牛奶营养价值更高。但是需要注意冲泡奶粉，水温不宜过高。奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。
乳粉是用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后而成粉末。 奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
牛奶做成奶粉过程
奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%~5%（瓶装），蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。
加糖。在生产加糖或其它配方奶粉时，需要向配料中加入蔗糖。一般使奶粉中含糖量在20%以下。加糖方法有多种：一是在预热时加糖；二是将灭菌糖浆加入浓缩奶中；三是在包装前添加蔗糖细粉。一般溶解加糖法所制成的加糖奶粉冲调性要优于加糖的奶粉。浓缩。在进行喷雾干燥前，要先进行真空浓缩。
经过消毒、灭菌处理后的牛奶会在真空状态下进行浓缩。再经过二次附聚的喷粉加工，牛奶就变成了粉状。但这样的奶粉还不能出厂，还需流化床将奶粉中较细小颗粒聚积成较大颗粒，以便消费者用水一冲，就可以充分溶解。制成的奶粉随后通过进口真空包装机在没有污染的环境下罐装进袋子里。